橘子蜂蜜冰糕配方

尽情享受这甜食的冰凉清新

橘子蜂蜜冰糕

准备时间:10分钟

混合时间:30秒

冷却时间:6小时至隔夜

总时间:<10分钟+冷冻时间

成分

  • 750毫升橙汁(12-15个橙子)
  • 1汤匙橙皮
  • 1杯玉米糖浆
  • ¼杯蜂蜜
  • 2汤匙Cointreau或Grand Marnier
  • ½香草豆
  • 一撮海盐

方法

  • 剥橙子皮,取出去籽的部分,放入KitchenAid®Artisan电动搅拌机。过滤,直到你有24盎司(750毫升)的果汁。
  • 加入剩下的配料。转到速度4并混合20秒。将混合物倒入8英寸的金属蛋糕盘中,放入冰箱。冷冻1小时后,用油酥抹刀搅拌混合物,冷冻2小时后,再次搅拌混合物-确保沿着锅的最冷处(首先会结冰)刮擦。然后,让冰糕凝固至少6-8小时,或者直到凝固到可以用冰淇淋勺舀到为止(为了获得最佳纹理,请让其在一夜之间冻结。)

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